هذه العشبة المتواضعة هي الحل الأمثل لإنقاص الوزن الآمنة غيرالمشروبات الفاخرة التي تحرق جيبك. لكن الكركم ، وهو من التوابل الصفراء الفعالة من حيث التكلفة والمستخدمة بشكل شائع في المأكولات في جميع أنحاء الهند وباكستان وبنغلاديش وإيران وتايلاند يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن دون أي آثار جانبية. تم استخدام الكركم على مر العصور لمعالجة العديد من المشكلات الصحية. الآن ، يدعم البحث العلمي قوته ويؤيدها أيضًا. لذا ، توقف عن الاستثمار في المنتجات التجارية التي لا تفيد. بدلاً من ذلك ، أضف هذه التوابل العطرية الطبيعية إلى نظامك الغذائي للحصول على نتائج مؤكدة. تابع القراءة لمعرفة كيف يساعد الكركم في إنقاص الوزن.
1. كيف الكركم يساعد على فقدان الوزن؟
أحد أسباب زيادة الوزن هو الالتهاب الأيضي منخفض الدرجة. يحتوي الكركم على مادة البوليفينول والكركمين التي تمتلك خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للسمنة. تساعد خاصية الكركمين هذه على قمع التهاب الأنسجة الدهنية البيضاء. يمنع الكركمين أيضًا تكاثر الخلايا الدهنية ويعزز إفراز الأديبونكتين ، وهو عامل مضاد للالتهابات تفرزه الخلايا الدهنية.
الطريقة الأخرى التي يساعد بها الكركم على إنقاص الوزن هي تنظيم مستويات السكر ومنع مقاومة الأنسولين. نتيجة لذلك ، لا يتم الاحتفاظ بالدهون الزائدة في جسمك. الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة معرضون للإصابة بمرض السكري ، فتناول الكركم يحميهم من هذه الحالة.
لقد لوحظ أن الاستهلاك المنتظم للكركم يزيد من الصفراء الموجودة في المعدة. الصفراء عبارة عن عصير هضمي يساعد في استحلاب الدهون وبالتالي التمثيل الغذائي لها. لذلك ، فهذه طريقة أخرى يكون فيها الكركم فعالاً في إنقاص الوزن.
2. كيفية استخدام الكركم لتخفيف الوزن؟
شاي الكركم والقرفة لتخفيف الوزن
- 1 ملعقة صغيرة معجون كركم طازج
- نصف ملعقة صغيرة مسحوق قرفة
- ½ ملعقة صغيرة معجون أوراق نعناع طازج
- 1 كوب ماء
- اسكب كوبًا من الماء في قدر وأضف مسحوق القرفة.
- اغلي الماء حتى ينخفض إلى النصف.
- اسكبه في كوب واتركه يبرد إلى درجة حرارة ليست ساخنة ولا باردة.
- أضف معجون الكركم والنعناع.
- يقلب جيدا. إذا لزم الأمر ، قم بتصفيته قبل الشرب.
تساعد القرفة على تحسين حساسية الأنسولين وهي أحد مضادات الأكسدة القوية .
أوراق النعناع لها خصائص مضادة للأكسدة تساعد في علاج الحساسية والبرد. كما أنه يدعم الجهاز الهضمي ، ويعالج متلازمة القولون العصبي ، ويساعد على تسكين الآلام .
حليب الكركم لتخفيف الوزن
- 1 كوب حليب خالي الدسم
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق كركم
- سخني الحليب على نار متوسطة لمدة 6-7 دقائق.
- صب الحليب في كوب وأضف مسحوق الكركم.
- يقلب جيدا.
يعتبر الحليب مصدرًا كبيرًا للكالسيوم وبالتالي يساعد على تقوية العظام ويحمي النساء من مخاطر الإصابة بهشاشة العظام .
شاي الزنجبيل والكركم لتخفيف الوزن
- نصف ملعقة صغيرة معجون الزنجبيل الطازج
- 1 ملعقة صغيرة معجون كركم طازج
- 1 كوب ماء
- صب الماء في قدر.
- أضف معجون الزنجبيل والكركم واتركه حتى يغلي.
- أطفئ النار على الفور واتركها تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة.
- صفيها قبل الشرب.
الزنجبيل له خصائص مضادة لانتفاخ البطن ، ومفتحة للشهية ، وخفض الكوليسترول السيئ ، وخصائص واقية من الجهاز الهضمي . لذلك يعتبر تناول شاي الكركم لفقدان الوزن خيارًا صحيًا.
عصير الكركم وكينتيلا لانقاص الوزن
- 1 ملعقة صغيرة معجون كركم طازج
- 1 ملعقة صغيرة معجون كينتيللا طازج
- 1 كوب ماء
- نضيف الكركم ومعجون الكينتيللا إلى كوب ماء ونتركه لمدة نصف ساعة في الثلاجة.
- صفي الماء قبل الشرب.
جرعة الكركم والثوم لتخفيف الوزن
- 1 ملعقة صغيرة معجون كركم طازج
- نصف ملعقة صغيرة فص ثوم طازج
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 90 مل ماء
- أضف عصير الليمون والكركم ومعجون الثوم إلى 90 مل من الماء.
- يقلب جيدًا قبل شربه دفعة واحدة.
يساعد الثوم في الوقاية من أمراض التمثيل الغذائي ، ويقلل من مخاطر الإصابة بمرض السكري ، وفرط شحميات الدم ، والتخثر ، وارتفاع ضغط الدم .
يمنع الليمون تراكم الدهون في الجسم وفرط شحميات الدم ومقاومة الأنسولين.
3. متى تتناول الكركم لتخفيف الوزن؟
- تناول شاي الكركم أو عصير الكركم في الصباح قبل الإفطار.
- تناةول حليب الكركم قبل النوم.
4. فوائد الكركم
- يحتوي الكركم على خصائص مضادة للالتهابات وبالتالي يساعد في الوقاية من الأمراض مثل التهاب المفاصل والتهاب البنكرياس ومرض التهاب الأمعاء.
- يحتوي الكركم على خصائص مضادة للميكروبات ، وبالتالي يمكن استخدامه في الغذاء كمادة حافظة وفي صناعة الأدوية لتحضير تركيبات مضادات الميكروبات .
- يمكن أن يساعد الكركم في منع تصلب الشرايين وعدم انتظام ضربات القلب الأذيني والبطين لأنه يحتوي على خصائص مضادة للتخثر ومضادة للالتهابات .
- الكركم بوليفينول ، الكركمين ، ومشتقاته بيسديميثوكسيكوركومين يمنع تجلط الدم لأنه يمتلك خصائص مضادة للتخثر .
- يمكن أيضًا استخدام الكركم موضعيًا للوقاية من الأمراض الجلدية مثل حب الشباب والبهاق والصدفية والتشيخ الضوئي للوجه .
- يحتوي الكركم على خصائص مضادة للسرطان وقد أظهر أنه يمنع تكاثر الخلايا غير المحدود .
- يعزز الكركم وظائف خلايا الدفاع في الجسم وإنتاج الأجسام المضادة .
5. الاحتياطات
يمكن أن يكون الكثير من أي شيء سيئًا ، وينطبق نفس المبدأ على الكركم أيضًا. بادئ ذي بدء ، ليس من الجيد أبدًا تناول مكملات من أي شيء يمكنك العثور عليه بسهولة في شكل عضوي. لذا ، حاولي استخدام المسحوق ، أو الأفضل من ذلك ، استخدام الجذور النيئة بدلاً من تناول المكملات.
- يجب أن تكون حذرا أيضا بشأن الجرعة. يوصى بتقليل استهلاك الكركم اليومي إلى 1500 مجم. للحصول على أفضل النتائج ، 500 ملغ كافية.
- بصرف النظر عن ذلك ، يعاني الكثير من الأشخاص من الحساسية تجاه الكركم ، وقد تتراوح ردود الفعل من التهاب خفيف وحكة إلى نوبات عنيفة من الإسهال واضطراب في المعدة وغثيان. إذا ظهر لديك طفح جلدي عند استخدام غسول يحتوي على الكركم ، فلا تتناول التوابل.
- أيضًا ، كما ذكرنا سابقًا ، يزيد الكركم من إنتاج الصفراء. يتم تخزين الصفراء المستخدمة في المرارة. يمكن أن يؤدي زيادة إفراز الصفراء إلى تفاقم مشاكل المرارة وتشكيل حصوات في المرارة أو القناة.
- على الرغم من أنه من المعروف أنه مضاد للالتهابات ، إلا أن الكركم يمكن أن يعمل كمنشط لإفراز حمض المعدة. إذا كنت تعاني بالفعل من ارتداد الحمض أو فرط الحموضة ، فإن الكركم قليل الحموضة قد يؤدي إلى تفاقم الحالة.
- إذا شعرت بأي إزعاج أو ألم بعد تناول الكركم ، فاستشر الطبيب واطلب المساعدة الطبية.
6. نصيحة مفيدة
بصرف النظر عن تناول جرعتك اليومية الموصى بها من الكركم ، يجب عليك أيضًا التحكم في حجم جزء وجبتك ، وتجنب الوجبات السريعة والكربوهيدرات البسيطة ، وتناول الخضار والفواكه والدهون الصحية والبروتين. إذا سمح الوقت بممارسة الرياضة على الأقل 3 مرات في الأسبوع.
إن فقدان الوزن ليس بالأمر السهل ، ولكن عندما تدمج الكركم في روتينك اليومي ، ستندهش لرؤية كيف يبدأ جسمك في التعافي من الداخل. عندما يحدث ذلك ، ستختفي معظم مشاكلك الصحية ، والسمنة واحدة منها. لذلك ، ابدأ في تناول الكركم اليوم لفقدان الوزن والعيش حياة أكثر صحة.
تعليقات
إرسال تعليق